Los garbanzos son una fuente importante de proteína vegetal. También contienen muchos antioxidantes y fibra. Aportan pocas calorías, pero son ricas en minerales como hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc.
Los garbanzos son una fuente importante de proteína vegetal. También contienen muchos antioxidantes y fibra. Aportan pocas calorías, pero son ricas en minerales como hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc.